Emder Sahne-Pfeffer-Matjesfilets

Beschreibung

Emder Sahne-Pfeffer-Matjesfilets

aus dem Hause Fokken & Müller

Packungsform:

Schale
500g Inhalt, 225g Fischeinwaage
1000g Inhalt, 450g Fischeinwaage

Haltbarkeit:

14 Tage bei +2 bis 7 °C

Zutaten:

Matjesfilets 50% (HERINGSFILETS, Salz, Zucker, Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Citronensäure und Milchsäure, Aroma, Rote Bete Saft, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat), Mayonnaise (Rapsöl(50%), Trinkwasser, EIGELB, Zucker, Maisstärke, Branntweinessig, Senf (Wasser, SENFSAATEN, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze), Speisesalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Gewürze) SAHNE 17%, MILCH, Zucker, CREME FRAICHE, SENF, Pfeffer 1%, Gewürze, Konservierungsstoff: Sorbinsäure

Verkehrsbezeichnung: Pfeffer-Sahne-Matjesfilets
Lateinische Bezeichnung: Clupea Harengus

Fanggebiet:

FAO 27 – Nordostatlantik
Subfanggebiet: Nordsee
Gefischt mit: Schleppnetzen, Umschließungsnetzen und Hebenetzen