Emder Matjesstipp

Beschreibung

Emder Matjesstipp

aus dem Hause Fokken & Müller

Packungsform:

Becher

230g Inhalt, 104g Fischeinwaage

Schale

500g Inhalt, 225g Fischeinwaage
1000g Inhalt, 450g Fischeinwaage

Haltbarkeit:

14 Tage bei +2 bis 7 °C

Zutaten:

Matjeshappen 50% (HERINGSFILETS, Salz, Zucker, Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Citronensäure und Milchsäure, Aroma, Rote Bete Saft, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat), Mayonnaise (Rapsöl(50%), Trinkwasser, EIGELB, Zucker, Maisstärke, Branntweinessig, Senf (Wasser, SENFSAATEN, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze), Speisesalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Gewürze), Gurken, SAHNE, Äpfel, Zwiebeln, Zucker, JOGHURT, Salz, Konservierungsstoff: Sorbinsäure, Verdickungsmittel: Xanthan Gurken, Äpfel, Zwiebeln, Sahne, Milch, Créme Fraîche, Zucker, Verdickungsmittel: Xanthan, Konservierungsstoff. Sorbinsäure
Verkehrsbezeichnung: Matjesstipp
Lateinische Bezeichnung: Clupea Harengus

Fanggebiet:

FAO 27 – Nordostatlantik
Subfanggebiet: Nordsee
Gefischt mit: Schleppnetzen, Umschließungsnetzen und Hebenetzen