Beschreibung
Emder Räuchermatjesfilets
Qualität aus dem Hause Fokken & Müller.
Packungsform: Schale
500g Inhalt, 250g Fischeinwaage
Haltbarkeit:
4 Wochen bei +2 bis 7 °C
Zutaten:
Heringsfilets 50 % (HERINGSFILETS, Salz, Zucker, Säuerungsmittel: Äpfelsäure,
Citronensäure und Milchsäure, Aroma, Rote Bete Saft, Gewürze,
Konservierungsstoff: Natriumbenzoat), Rapsöl, Raucharoma
Verkehrsbezeichnung: Feine Räuchermatjesfilets in Speiseöl
Lateinische Bezeichnung: Clupea Harengus
Fanggebiet:
FAO 27 – Nordostatlantik
Subfanggebiet: Nordsee
Gefischt mit: Schleppnetzen, Umschließungsnetzen und Hebenetzen
Emder Sherrymatjesfilets
Qualität aus dem Hause Fokken & Müller.
Packungsform:
Schale
500g Inhalt, 250g Fischeinwaage
Haltbarkeit:
4 Wochen bei +2 bis 7 °C
Zutaten:
Heringsfilets (50%), Wasser, Essig, Zucker, Sherry, Salz, Rote-Bete-Saft, Zwiebeln, Kräuter, Gewürze, Süßstoff: Saccharin, Konservierungsstoff: Benzoesäure
Verkehrsbezeichnung: Matjesfilets in Sherrymarinade
Lateinische Bezeichnung: Clupea Harengus
Fanggebiet:
FAO 27 – Nordostatlantik
Subfanggebiet: Nordsee
Gefischt mit: Schleppnetzen, Umschließungsnetzen und Hebenetzen
Emder Matjesfilets in klarem Gurke-Dill Aufguss
Qualität aus dem Hause Fokken & Müller.
Packungsform:
Schale
500g Inhalt, 250g Fischeinwaage
Haltbarkeit:
4 Wochen bei +2 bis 7 °C
Zutaten:
Matjesfilets 50% (HERINGSFILETS, Salz, Zucker, Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Citronensäure und Milchsäure, Aroma, Rote Bete Saft, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat), Wasser, Gurken 7%, Branntweinessig, Zucker, Zwiebeln, Dill 1%, Gewürze, Kräuter, SENFSAAT, Süßungsmittel: Saccharin, Konservierungsstoff: Sorbinsäure, modifizierte Stärke: E1422, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Xanthan, Geschmacksverstärker: E621, Würze
Verkehrsbezeichnung: Matjesfilets in klarem Gurken – Dill Aufguss
Lateinische Bezeichnung: Clupea Harengus
Fanggebiet:
FAO 27 – Nordostatlantik
Subfanggebiet: Nordsee
Emder Sahne-Pfeffer-Matjesfilets
aus dem Hause Fokken & Müller
Packungsform:
Schale
500g Inhalt, 225g Fischeinwaage
Haltbarkeit:
14 Tage bei +2 bis 7 °C
Zutaten:
Matjesfilets 50% (HERINGSFILETS, Salz, Zucker, Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Citronensäure und Milchsäure, Aroma, Rote Bete Saft, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat), Mayonnaise (Rapsöl(50%), Trinkwasser, EIGELB, Zucker, Maisstärke, Branntweinessig, Senf (Wasser, SENFSAATEN, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze), Speisesalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Gewürze) SAHNE 17%, MILCH, Zucker, CREME FRAICHE, SENF, Pfeffer 1%, Gewürze, Konservierungsstoff: Sorbinsäure
Verkehrsbezeichnung: Pfeffer-Sahne-Matjesfilets
Lateinische Bezeichnung: Clupea Harengus
Fanggebiet:
FAO 27 – Nordostatlantik
Subfanggebiet: Nordsee
Gefischt mit: Schleppnetzen, Umschließungsnetzen und Hebenetzen
