Beschreibung
Butterfisch
Handelsbezeichnung: Buttermakrelenfilet
wissenschaftlicher Name: Lepidocybium flavobrunneum
Produktionsmethode+ Herkunft: gefangen im westlichen Indischen Ozean
Fanggerätekategorie: Langleine
Auftauhinweis: –
Lagerhinweis: gekühlt bei +7°C, 16 Tage haltbar
Hersteller: Aalräucherei Baade, Wiefelstede
Allergene:
Fisch und Fischerzeugnisse
Hinweis:
Buttermakrelenfilet oder beim Zubereiten austretende Flüssigkeit wirkt bei empfindlichen Menschen abführend
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